-

Быстрый переход по страницам блога Эльдис:

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Эльдис

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.04.2007
Записей: 6602
Комментариев: 109791
Написано: 177548



Рогалики из слоёного теста.

Среда, 25 Августа 2010 г. 10:33 + в цитатник

Рогалики - или не рогалики - я точно не знаю как это называется, но я теперь это пеку :)

Нежные, как взбитые сливки, с хрустящей корочкой при этом, когда только что из духовки - горячие, прелесть :))

Я всё упростила: покупаю готовое слоёное тесто, режу на квадратики, посыпаю ванильным сахаром и корицей - любимое сочетание, сворачиваю в рогульки и вперёд, то-есть в духовку. Через 15 минут всё готово.

Фото не супер, прямо скажем, но я вчера вообще спала на ходу и фотографировала второпях между делом.

 (475x699, 128Kb)

 

 (699x474, 107Kb)

 (495x698, 120Kb)

Ещё попробовала из того же теста пирог с яблоками - тоже здорово, быстро и удобно, только надо угадать сколько сахара положить вместе с яблоками, потому что они могут быть разной кислоты. Корица и ванильный сахар - мои обязательные условия. Парадной фото нет, некогда было, что успела...

 (699x497, 93Kb)

Рубрики:  фотографии
эстетика кулинарии
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю



Sergeys_dauther   обратиться по имени Среда, 25 Августа 2010 г. 10:40 (ссылка)
ммм.!! как аппетитно смотрится!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Нимриль   обратиться по имени Среда, 25 Августа 2010 г. 10:57 (ссылка)
Ух ты! А ты печешь когда, под саму выпечку что-то подкладываешь, чтобы она не приклеилась и половина изделия на листе не осталась? У меня мама обычно тонкие листы бумаги подкладывала...
Ответить С цитатой В цитатник
Эльдис   обратиться по имени Среда, 25 Августа 2010 г. 11:19 (ссылка)
Sergeys_dauther, Очень вкусно и практично!)
Ответить С цитатой В цитатник
Эльдис   обратиться по имени Среда, 25 Августа 2010 г. 11:21 (ссылка)
Нимриль, Я просто маслом сливочным промазываю противень, нормально получается, я ещё прямо на противне промазываю сверху сами рогульки яичным желтком и посыпаю сахарной пудрой. Внуснятка :) Снимаю потом лопаткой, абсолютно всё цело, не ломкое.
Ответить С цитатой В цитатник
Нимриль   обратиться по имени Среда, 25 Августа 2010 г. 11:24 (ссылка)
Эльдис, да, возьму на заметку )))) Охотно верю, что вкуснятка =)
Ответить С цитатой В цитатник
La_fille_du_soleil   обратиться по имени Среда, 25 Августа 2010 г. 13:38 (ссылка)
я тоже часто творю всякие вкусняшки из покупного слоеного теста)))дел на 5 минут,а получается очень съедобно=))
быстро разлетелись рогалики?)
Ответить С цитатой В цитатник
santa3   обратиться по имени Среда, 25 Августа 2010 г. 14:00 (ссылка)
ой как аппнтитно Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
helga4ka   обратиться по имени Среда, 25 Августа 2010 г. 14:53 (ссылка)
главное, чтоб слоеное тесто хорошим было, их тут у нас только разных, непонятно, что выбрать
Ответить С цитатой В цитатник
Эльдис   обратиться по имени Среда, 25 Августа 2010 г. 15:21 (ссылка)
La_fille_du_soleil, Нет, я три упаковки наделала, ещё осталось! А вот в воскресенье делала - так мгновенно испарились :))
Ответить С цитатой В цитатник
Эльдис   обратиться по имени Среда, 25 Августа 2010 г. 15:22 (ссылка)
santa3, Приятно когда своя выпечка :)
Ответить С цитатой В цитатник
Эльдис   обратиться по имени Среда, 25 Августа 2010 г. 15:23 (ссылка)
helga4ka, Нам повезло, нашлось место, где вполне достойное тесто продают. Самой с тестом возиться хлопотно, а из готового сделать уже на много проще и быстрее.
Ответить С цитатой В цитатник
Acid_Nebula   обратиться по имени Среда, 25 Августа 2010 г. 17:22 (ссылка)
Очень аппетитно! Я уже соскучилась по собственноручной выпечке. Ты меня вдохновляешь)))
Ответить С цитатой В цитатник
Эльдис   обратиться по имени Среда, 25 Августа 2010 г. 17:25 (ссылка)
Tenkuu_Nami, А я уже не могу больше, рогалики везде :)))
Ответить С цитатой В цитатник
Acid_Nebula   обратиться по имени Среда, 25 Августа 2010 г. 17:45 (ссылка)

Ответ на комментарий Эльдис

Эльдис, выходит, даже рогаликов бывает слишком много))) Но это временно, пока их не съедите. А потом ещё захочется)
Ответить С цитатой В цитатник
Эльдис   обратиться по имени Среда, 25 Августа 2010 г. 17:52 (ссылка)
Tenkuu_Nami, Это уж точно, что захочется, тем более, что жара спала и аппетит стал получше.
Ответить С цитатой В цитатник
Вышиванка   обратиться по имени Воскресенье, 29 Августа 2010 г. 14:03 (ссылка)
вкусно...
спасибо, что напомнила - пойду доставать из морозилки слоеное тесто и печь пирожки с яблоками...

А фото с клемматисом - спасибо, опять напомнила мне о доме: у нас был именно этот сорт...
Ответить С цитатой В цитатник
Эльдис   обратиться по имени Воскресенье, 29 Августа 2010 г. 14:10 (ссылка)
Вышиванка, А у меня сейчас нет теста, жалко :))
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку