Я пробовал подобное блюдо под названием Сальтисон, только оно из свинины и без перловки - очень вкусно и красиво

Эльдис, очень интересно, и выглядит аппетитно. Я думаю, что всякие там паштеты в банках ещё и не из таких субпродуктов делаются. А это всё-таки натуральные кусочки печени и сердца, и сразу - с овсяной кашей на гарнир. Думаю, я попробовала бы)))

valby, Сльтисон - это чьё?)

Tenkuu_Nami, я бы тоже попробовала, а в банках - это вообще смерть клопа :))

Название смешное) Сразу представляется подгузник!

Fire_Tigra, Не, не подгузник, правда в мои времена подгузников просто не было :) А была книга Мак Намары - "Горец", отличная книга, вот там я про хаггис в первый раз узнала))

Сальтисон делают поляки и белорусы

valby, Ясно.

сальтисон делают на Украине, у нас-)
это порубленные кусочки потрохов и сала и виде колбасы-))

точнее, это и есть такой вид колбасы-)

хотя, конечно, как и борща (и любого другого блюда) вариантов приготовления сальтисона - множество-)

A_r_a_d_i_a, Что за потроха?

внутренности - сердце, печень, другое

A_r_a_d_i_a, Можно бы попробовать сделать.