Вот днев, который зовётся VinKen.
А это, простите за грубость, \"Пивнушка\",
В которой любой пропустить может кружку,
В дневе, который зовется VinKen.
А это - словестности всякие, фразы,
Которые Эль заменяют, заразы,
Нам в этой, простите за грубость, Пивнушке,
В которой любой пропустить может кружку,
В дневе, который зовется VinKen.
А это вот мы - основатели сами!
Которые пишут сюда временами,
Строчат и строчат и словечки и фразы,
Которые Эль заменяют, заразы,
В этой, простите за грубость, Пивнушке,
В которой любой пропустить может кружку,
В дневе, который зовется VinKen.
Это было как бы предисловие...
Ну а теперь к делу!
Старый Таллин...
Город, где хочется бродить по мощёным узким улочкам, по которым столько веков назад стучали подковы рыцарских лошадей.
Город, где хочется трогать камни,что впитали в себя столько событий.
Город, где вдыхаешь старину и слушаешь время.
Городская стена с башнями.
Чтобы прочувствовать в полной мере ту жизнь,что бурлила в средневековой Европе,
мы посетили знаменитую таверну \"Олд Ханза\"
А расположена она в сердце Старого Таллина, в нескольких шагах от Ратушной площади.
В первый день нашего пребывания в городе, налазившись до одури по стенам и башням, мы заскочили сюда передохнуть да промочить горло.
На день следующий снова завернули и пробыли довольно долго.
Переулок Катрины
Здесь у таверны всегда многолюдно. Никто равнодушно не проходит мимо.
Люди останавливаются послушать музыкантов, пофотографировать ,
купить обжаренный миндаль или же просто поглазеть.
Сводный менестреле-коллектив в входа.
Зазывала зычным голосом приглашал людей на трапезу.
\" Здесь все гости почетны! Это место подарит особые ощущения.
Блюда, приготовленные по рецептам, записанным в старинных грамотах, смогут наполнить и большой желудок.
А если у господина купца за спиной особенно удавшаяся охота, то можно будет отведать и жаркое из медвежатины, приготовленное в честь Его королевского величества, защитника и повелителя Таллинна, короля Дании Вальдемара II.
Непременно стоит попробовать напитки, смешанные старым монахом по его рецептам, благородные вина с приправами и медовую брагу, поднимающую настроение.
Olde Hansa особенно известен своими средневековыми трапезами и приветливой и смиренной прислугой.
Наши пиршества - самые почетные и обильные во всем городе.
А слух гостей Olde Hansa радуют музыканты.\"
(выписка из меню таверны)
Над дверью входа висят кованные фонари с живым огнём.
Внутри самой таверны практически нет электрического света.
Повсюду горят толстые грубые свечи в очень тяжёлых кованных подсвечниках.
В меню мы долго не копашились и заказали капусту с мясом, приготовленных для сословия высшего.
К этому у нас было вино с пряностями и тёмное пиво с какими-то травами.
Все блюда и напитки,что подают в Олд Ханза действительно делают по ТЕМ настоящим рецептам /большей частью на 14 век/
Посуда глиняная, заместо хлеба -лепёшки или пироги с гусиным паштетом, ну а порции поражают своей величиной.
Уходили мы оттудова в пребывании некого очумения.
Ну как иначе? Ведь столько всего увидели-прочувствовали-попробовали, и всё это на наши-то довольно нездоровые и ушибленные Средневековьем головы.
Одно мы твёрдо знаем : МЫ ТУДА ВЕРНЁМСЯ!
Мои благодарности Алексею Никитину - вокалисту группы\"DROLLS\", выславшему мне диск с их альбомом \"Kalenda Maya\"/musik 12-14centuries/.
\"DROLLS\" исполняют эту дивную музыку, что звучала в этом посте.