Средневековый гриль.

from The Luttrell Psalter, The British Library


Сегодня тема будет вкусная, питательная даже.
В теперяшнее время приготовить гриль, где снаружи хрустящая корочка, а внутри сочное мясо - не проблема.
Сгонять в магазин, прикупить мясо какое хошь, дальше включить печку или микроволновку - и готово.

Luttrell Psalter. the 14th century.

продолжение...

Серия сообщений "Средневековье. Обо всём понемногу.":

Часть 1 - Освещение
Часть 2 - Нож
...
Часть 45 - Паттены (Pattens shoe)
Часть 46 - Чем занимались женщины Средневековья?
Часть 47 - Средневековый гриль.

*** От себя: очень советую посмотреть ролик, это жуть! Идеальный шторм

Как известно, 2/3 поверхности Земли покрыты водой, без которой не может существовать ничто живое. В то же время, эта среда опасна, чужда и загадочна для всех существ, живущих на суше. Ученые говорят, что дно океана исследовано нами гораздо хуже, чем обратная сторона Луны.

Сегодня немного поговорим о штормах на морях и океанах — очень красивых и опасных погодных явлениях. В конце будет сильное видео.

 

Итак, штормом или бурей называют большое волнение на море, а также очень сильный ветер, скоростью более 20 м/с, то есть свыше 9 баллов по шкале Бофорта.

>>>>>>>>>>Читать и смотреть далее>>>>>>>>>>

 

Деревушка Кандован

کندوان

Кандован, (перс. کندوان) — деревня, расположенная между Тебризом и городом Оску в Иране, туристическая достопримечательность. Деревня известна своими жилищами, вырубленными в скалах. Возраст некоторых из этих скальных жилищ насчитывает до 700 лет, при этом они до сих пор населены. Кандован с давних пор пользуется известностью, здесь расположено множество отелей и ресторанов. Кроме того, в Кандоване имеются минеральные источники.



Read more

Лондон ночью (аэрофотосъемка). Фотограф Jason Hawkes.

Jason Hawkes - один из самых уважаемых фотографов мира в области аэрофотосъемки.

Jason Hawkes пролетел над Англией и Европой, Скандинавией и Америкой, чтобы показать обыденные вещи с иной точки зрения... На его счету более 25 книг, посвященных аэрофотографии. Он сотрудничает с такими компаниями, как Nike, HSBC, Ford, American Airlines, Rolex, Toyota, Smirnoff, Mitsubishi, BP.
В начале августа 2008 года BBC запустила в эфир грандиозный проект Britain from above, в котором были использованы различные спутниковые технологии, позволяющие взглянуть на Британские острова по-новому. Jason Hawkes также принял участие в этом проекте.
С помощью с камеры Nikon с объективом на 14-24мм или 70-200мм и установленным гиро-стабилизатором Джейсон фотографировал с борта вертолета Eurocopter AS355, который арендовал за 1150 фунтов в час.
Несмотря на все ухищрения, недостаток света и сильные вибрации усложняли работу. Джейсон рассказывает: “Часто во время съемки я подключаюсь к своему MacBook Pro, чтобы сразу проверить резкость изображения”.

+ 42 фото и 2 видео

Санскрит

то что под катом - опасно для мозгов и крыши)))))))


Санскрит - это язык Веды, язык Ведической литературы.

Современная физика утверждает, что мироздание есть выражение вечного и всепроникающего Единого поля, в котором "записана" вся информация о структуре и эволюционировании Вселенной. Единое поле - это Чистое сознание, которое создает жизнь, саморазворачиваясь из своего основного, трансцендентального состояния через свою самовзаимодействующую динамику.

Веда есть Всезнание, обитель всех Законов Природы. И человек может получить доступ к этому всезнанию, открыв собственное сознание Веде - Чистому сознанию. Но обладать этим всезнанием человеку мешает "разрыв связи со своим источником" - c Чистым сознанием.

Как это происходит? Чистое сознание, пробуждаясь в самом себе, дает жизнь все более и более конкретным и разнообразным уровням жизни. И наступает такой момент, когда богатство выражений становится настолько разнообразным и обильным, что в деталях создавшегося разнообразия теряется внимание и забывается целостность, являющаяся его источником - наступает состояние Прагъя-апарадхи. Прагъя-апарадха ("ошибка интеллекта") выражается во всех ошибках выбора и поведения, приводящих человека к нарушению Законов Природы.

Ведические науки устряют Прагья-апарадху, то есть восстанавливют утерянную связь с изначальным источником через изучение Ведической литературы, которая представляет собой запись структуры и динамики саморазвертывания Чистого сознания. Звуковые вибрации Санскрита оживляют качества Чистого сознания в человеке и в его окружении - человек начинает "вибрировать" в согласии с Природным Законом и жить в гармонии с Законами Природы.

Ведическая литература - это выражение целостности жизни на языке Санскрит. Ведическая литература описывает для людей любого уровня развития и любой Дхармы, как обрести состояние целостности жизни - жизни 100% абсолютного и 100% относительного, как жить в согласии с Природным Законом. И ключ к этому знанию - Санскрит. С помощью Санскрита каждый человек может открыть для себя Веду и обрести Совершенство Жизни.

Слово Санскрит означает "обработанный", отточеный". Санскрит является идеальным, совершенным языком, способным выразит любые, даже тончайшие оттенки мысли. Поэтому его называют языком сознания или языком Природы.

Санскрит - это главный языковой носитель общеиндийской высокой культуры, язык подавляющего большинства философских, литературных, ученых и религиозных текстов древности, живой до сих пор. Древнейшая форма форма Санскрита - это язык Рик-Веды (Ригведы).

Древнейший трактат по Санскриту - Нирукта. В IV веке до н.э. появилась грамматика Панини, называемая "Восьмикнижие". В ней содержится более 4 000 грамматических правил, изложенных в форме кратких афоризмов и поэтому трудных для понимания без комментариев. С этого момента Санскрит принял свою классическую форму. После труда Панины языковые изменения, характерные для обычных языков, прекратились, и язык стал непрерывно развиваться, становясь все более богатым, совершенным и разнообразным в своих возможностях.

Грамматически Санскрит характеризуется богатством словоизменения: 8 падежей, 3 числа в именах (единственное, двойственное и множественное), несколько сотен глагольных и отглагольных форм), мощное словообразование, сосуществование различных функциональных стилей в синтаксисе, от классического до изобилующего многочисленными сложными словами именного.

В лексике отмечается широкая синонимия (десятки слов со значением "солнце, вода, свет, земля" и остальных), многозначность употребительных слов и свободное образование многочисленных производных слов по надобности.

Как инструмент выражения Санскрит несопоставимо совершеннее любого современного языка. В нем совмещаются возможности передачи философской мысли и богатого ассоциативными смыслами поэтического письма. Разговорный Санскрит может обходиться меньшей частью выразительных средств языка.

Для передачи Санскрита используются разнообразные алфавиты, но основной - Дэванагари:

С точки зрения социальной лингвистики Санскрит весьма избыточен для средних выразительных потребностей обычного индивидуума. Средний человек выучить Санскрит не в состоянии, поскльку это требует напряжения рассудка, памяти и воображения. Уже более тысячи лет полноценное овладение Санскритом подразумевает изучение его в системе традиционной грамматики.
Читать далее...

Реконструкторское...

Увлекаетесь средневековьем? Мы ждём вас.


Скажи, добрая женщина, это ли дорога в святой град Иерусалим?

дальше...

Unterwegs: Sankt Gallen - Stein

Из г.Санкт Галлен в г.Штайн на Рейне, перекур на берегу Немецкого моря.

Читать далее...

Путешествие в горное царство-III

Знаменитая скалистая гора Чаухи, Казбегский район.


Окрестности села Джута.


продолжение тут

Путешествие в горное царство-I

После Ананури мы попадем в горном царстве Грузии, где живут гордые и красивые грузины, готовят вкусные хинкали, знают цену гостя, традиции ( как и по всей моей стране) открываются уникальные пейзажи и неоднократно в голове рождаются одни и те же бессмертные строчки из поэмы Григола Орбелиани : '' Заздравый тост, или пир после Ерванской битвы''
Где, в каком углу вселенной
Встретишь Грузию другую
Этот храбрый, и радушный
И воинственный народ
Времена не изменили
Его душу молодую
Любить он родную землю
И в обиду не дает.

И так перед вами село Млета Млета (მლეთა) - этот поселок сейчас состоит из двух отдельных: Земо-Млета и Квемо-Млета. Он находится на основной трассе, непосредственно перед началом серпантина к Гудаури. От Пасанаури 18 километров, есть тропа в район Хада. Млета и окрестности - это своего рода культовый центр Мтиулети. Над селом находится гора Ломиси (2452 м.), рядом с которой находится Ломисский Храм святого Георгия. Каждый год, в первую среду после Троицы, здесь проходит праздник, известный как Ломисоба. Со всех окрестностей собирается народ, режут множество баранов, и все мероприятие имеет несколько языческий вид. Церковь смотрит на этот праздник довольно подозрительно.



.



Праздник Ломисоба вообще широко распространен в этой части Кавказа, частично в Ксанском ущелье, кое-где в Осетии и в долине Терека


Ущелье Арагви

Продолжение следует

Средневековые изобретения - очки.



Очки — вещь настолько повсеместная и привычная, что воздавать должное величию этого изобретения как-то даже и не приходит в голову.
А между тем, еще 800 лет назад очки были неизвестны, а 1000 лет назад никаких средств коррекции испорченного зрения не существовало вовсе.
узнать об очках

Хочу таких рыыыыбок!!!

Заканчивается лето...

Заканчивается лето и, видимо, пришло время подвести некоторые итоги.
Что можно сказать в целом? Лето было «убойным» в прямом и переносном смысле. Но итог хороший, даже замечательный. Сын закончил в университете первую ступень обучения и получил диплом бакалавра. Он эколог. А это уже классно! В пятницу он успешно сдал экзамены в магистратуру и будет продолжать обучение, а начнется оно с того, что все «магистры» в сентябре едут на 2 недели в горы на практику. Ура! Ура! Ура!

Дочь закончила школу и поступила в университет на переводческое отделение, хочет изучать азиатские языки. У нее уже появились подружки с ее курса и со второго, поэтому на 1 сентября она не будет одиноким пугливым котенком. И это тоже повод прокричать Ура! Ура! Ура!

Мы много трудились, и мы победили. Мы – это я, сын Илья, дочь Саша и наша кошка-нянька Норка. Мы молодцы! И мы должны это отметить!

И еще. Поздравляю всех с МЕДОВЫМ СПАСОМ! Этот день всегда у меня ассоциировался с днем рождения брата. Моя мама очень любила этот день. Я думала, что только из-за того, что она родила такого замечательного сына, но в последнее время у меня происходит «очищение мозгов», и я начинаю вспоминать детали прошлого. Мама всегда покупала мед в эти дни, пекла всякие медовые вкусности, покупала мед на зиму. Даже, когда она почти перестала выходить из дома, она всегда радовалась, как ребенок, этому празднику. И вот я решила на днях почитать в интернете о значении этого праздника, и была просто ошарашена. Ну не буду здесь писать о христианском значении, хотя это тоже невероятно интересно. Я о меде. Мне особенно понравилось как в древних источниках описывают мед — мед это «сок от ночной росы, той, что пчелы собирают с цветов благоухания»! Так поэтично! А еще я так впечатлилась перечислением сортов меда! Нет, я, конечно знала, что мед бывает разный — светлый липовый, темный гречишный и белый акациевый. Слышала в детстве шотландскую балладу в переводе Маршака «Вересковый мед» и даже есть об этом мультик. Боле того, в прошлом году я привезла из Крыма 3-х литровую банку белого персикового меда! Но то, что существует более 100 сортов меда! И все с разным вкусом и оттенком! Этого я, конечно, не знала. Боже мой! Какие названия! Луговой, горный, разнотравье, черно-кленовый, донниковый, боярышниковый, кипрейный, акациевый, померанцевый... Оказывается самый дорогой и полезный — это каштановый мед! В пятницу я купила 5 разных маленьких баночек, чтобы попробовать и выбрать, а сегодня пойду на ярмарку, буду искать каштановый, и еще Илюшка мой очень любит сотовый)) А может все вместе пойдем! Если найду каштановый, то подарю брату на день рождения! Липовым да цветочным его не удивишь, у его свекра своя пасека (персиковый, кстати, ему не понравился, действительно, очень специфический), а вот каштааановый... Каштановый - это сразу наповал)))





Ну и немного о вереске, просто, к слову))
Стырено вот здесь
http://www.travniku.ru/kuhnya/napitok-iz-vereska-vereskovyix-myod-qax-_-receptyi/


В шотландском народном эпосе сохранились сведения о чудодейственном напитке - вересковом меде, секрет изготовления которого остался нераскрытым. Однако чай из цветков вереска, настойки и наливки из его цветущих веточек тоже ароматны, вкусны и очень полезны.
Чай с вереском. Смешать сухие цветки вереска (1 часть), сухие лепестки шиповника (1 часть) и сухие листья земляники (2 части). Заваривать в небольшом чайничке.
Сироп вересковый. Свежие цветки вереска (20 г) залить кипятком (2 стакана), настаивать сутки, затем процедить. Соединить настой с растворенным в воде (3 стакана) сахарным песком (500 г) л довести до кипения.
Напиток из вереска "Лесной". Опустить в кипяток (1 стакан) промытый лист черной смородины и настаивать его 5-7 минут, затем добавить вересковый сироп (1 столовую ложку) и размешать. Подавать в охлажденном виде.
Напиток "Вересковый мед". Сухие цветки вереска (3 г) кипятить в 1 л воды 2-3 минуты, затем процедить и растворить в напитке мед (100 г). Подавать в охлажденном виде.

Виды из окна поезда ! часть 1

Все фото из окна поезда ,фоткала на ходу   так что качество не супер !
 Очень понравились Уральские горы , это просто супер )))
понравился мост который в Сургуте . Фото сделаны по пути на ЮГ 

1.

Смотреть далее

Фемарн – варяжский остров?

Остров Фемарн (нем. Fehmarn, дат. Femern) на Балтике. Он почти совершенно плоский и словно выглядывает из воды, за что получил красноречивое прозвище «глаз Балтийского моря». Причём совсем непонятно, как Фемарн до сих пор не поглотили постоянно поднимающиеся балтийские волны.

Читать далее...

Hafengeburtstag / День рождения порта (Гамбург)

Каждый год в лучшие дни лучшего месяца, мая, Гамбург празднует. Порт, и без того шумный и яркий, оказывается плотно заполнен кораблями и лодками. Если быть точным, 822-ой день рождения собрал 330 судов и полтора миллиона туристов!

Читать далее...

The Unseen Sea / Невидимое Море